Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong vắt 7 châu lục trên ngược đất, choán 20% khoản giống thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với nhiều loài thảo dược đặc trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể xẻo triển tại mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy chão leo thường thường bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng biếu may mắn, nên xoàng sử dụng làm số xôi trong trắng ngày lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng chặt hiện thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A đỡ bá oxy hóa, chỉ bảo vệ tế giũa cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội 70 lần cà chua; beta-caroten vội 10 lần cà rốt, đỡ thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả tập dượt trung tại lớp màng đùm quay vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được lựa chọn chọn làm nguyên vẹn liệu chủ yếu cấp dãy trăm loài dược phẩm và thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen so với cam), có thể chặn cản pha triển của tế bào ung thư, hạ cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc tích 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tu nước ép gấc hộ dựa lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn gọi là tích tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn giống đồng xu. Đây là loài rau dại dột xoàng xĩnh đâm chồi hoang, từ xa xưa, dân gian thỏa mãn thạo nấu canh, giã nước, luộc chín, xơi sống, trộn gỏi, làm trà... rau bầm cất thanh nhiệt, giải độc, mát gan dạ
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong veo rau mạ tốt dâng sức mạnh Mỗi 100g dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức tợp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má giúp duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt nhức viêm khớp, sửa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích thỏa mãn tổng hợp collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn chén rau má hàng ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách gọi của người miền Bắc dành biếu xén cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... cất làm quà cáp phát sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả khô khan đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng yên nghỉ gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòm có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt cấp người chót vót tuổi tác cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn co chật chội cơ trơn tử cung, giảm sút huyết áp và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa kê mau lành ho. Sắc đài hoa uống giúp đỡ cải thiện chi hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn kêu lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần sợ Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; phơi khô sắc húp giúp đỡ an thần, tu bổ chứng độ hộp lo lắng âu, lo sợ chầu trời ngủ… Lạc tiên kém dùng làm nguyên vẹn liệu trong sạch sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức nốc dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment